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Psycho

Le Ricette Di Nonna Pina

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A grande richiesta (di Mazza) apro il thread sulle ricette di nonna Pina.

La ricetta di oggi è la seguente:

 

Torta di tagliatelle di Nonna Pina

 

ingredienti per la base : 280 gr farina 00 - 1/2 bustina di lievito vanigliato Bertolini + la puntina di un cucchiaino - 2,5 cucchiai colmi di zucchero semolato - 1 uovo intero - 75 g di burro o margarina - la buccia grattugiata di mezzo limone (anche uno, secondo il vs. gusto) - un pizzico di sale. per la farcia: zucchero a piacere - buccia grattuggiata di 1 limone (si può aggiungere anche quella di un arancia, se piace e se è molto fresca) - 30 gr di burro fuso.

 

ingredienti per le tagliatelline: 1 uovo intero - 1 etto di farina 00 - impastare bene finchè fa le vescichette - tirare la sfoglia sottile - appena asciugata, cospargerla di zucchero, arrotolarla e tagliare. (se ne avanzate, non disfate le rondelle: fritte nell'olio sono uno sballo, ottime con l'aperitivo - la nonna le preparava apposta perchè...sono buone)

 

Come al solito, farina a fontana, zucchero sulla farina, buccia limone, burro liquefatto, sale e uovo al centro - lievito sulla corona, molto all'esterno (dev'essere incorporato per ultimo). Impastare velocemente - non va lavorata a lungo - Metterla in una terrina coperta da un tovagliolo e far riposare il tempo di preparare i tagliolini (quelli sottili che si fanno in brodo). Lavorare ancora un po' l'impasto, stenderla e foderare una teglia imburrata e infarinata rialzando i bordi. Mettere le tagliatelle sul tagliere, cospargerle abbondantemente di zucchero e buccia grattugiata e mescolare con le mani delicatamente per spargere uniformemente gli ingredienti - appoggiarle delicatamente sull'impasto senza premere e cospargere di burro fuso. Mettere nel forno preriscaldato a 200° per circa 15/20 minuti. Controllare la cottura: quando le tagliatelle sono belle dorate, togliere dal forno.

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ti sei dimenticato che per farle venire buone come nonna pina le ha fatte bisogna cantare questa canzone mentre le si prepara:

 

SOLISTA:

La sveglia sta suonando

Ma fatela tacere

Perché di andare a scuola

Proprio voglia non ne ho.

Alzarsi così presto

Non è poi salutare

Ragazzi prima o poi mi ammalerò.

 

Invece oltre la scuola

Cento cose devo far

Inglese, pallavolo e perfino latin-dance

E a fine settimana

Non ne posso proprio più

Mi serve una ricarica per tirarmi su.

Ma un sistema rapido, infallibile e geniale

Fortunatamente io ce l'ho.

Se me lo chiedete per favore

Il segreto io vi svelerò

 

CORO:

Ma sì, ma dai! E diccelo anche a noi

 

SOLISTA + CORO

Sono le tagliatelle di nonna Pina

 

SOLISTA

Un pieno di energia, effetto vitamina

 

SOLISTA + CORO

Mangiate calde col ragù

 

CORO

Col ragù!

 

SOLISTA

Ti fanno il pieno per sei giorni ed anche più

Wo wo wo wo

 

CORO

Perché le tagliatelle di nonna Pina

 

SOLISTA

Son molto più efficaci di ogni medicina

 

CORO

Sensazionali a pranzo, a cena e credi a me

Son buone anche al mattino al posto del caffè!

 

SOLISTA + CORO

Yeah!

 

SOLISTA

La situazione è grave

Ed anche i miei amici

Son tutti un po' stressati

Per il troppo lavorar.

Il tempo pieno a scuola

Non lo vogliamo fare

Vogliamo star con mamma e papà

 

Ma intanto mi hanno iscritto

Anche a un corso di kung-fu

Sfruttando l'ora buca fra chitarra e ciclo-cross

È veramente troppo

Io non ce la faccio più

Mi serve una ricarica per tirarmi su

Ma un sistema rapido, infallibile e geniale

Fortunatamente io ce l'ho

Se me lo chiedete per favore

Il segreto io vi svelerò

 

CORO

Ma sì, ma dai! E diccelo anche a noi

 

SOLISTA + CORO

Sono le tagliatelle di nonna Pina

 

SOLISTA

Un pieno di energia, effetto vitamina

 

SOLISTA + CORO

Mangiate calde col ragù

 

CORO

Col ragù!

 

SOLISTA

Ti fanno il pieno per sei giorni ed anche più

Wo wo wo wo

 

SOLISTA + CORO

Perché le tagliatelle di nonna Pina

 

SOLISTA

Son molto più efficaci di ogni medicina

 

SOLISTA + CORO

Sensazionali a pranzo, a cena e credi a me

Son buone anche al mattino al posto del caffè

 

Viva le tagliatelle di nonna Pina

Un pieno di energia, effetto vitamina

Sensazionali a pranzo, a cena e credi a me

Son buone anche al mattino al posto del caffè

E allora forza, dai! Ma che problema c'è

Ci pensa nonna Pina a toglierti lo stress!

 

CORO

Yeah!

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Sì, scusate mi ero dimenti cato l'ingrediente segreto. Grazie Mazza!

 

Buon appetito!

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Ragassuoli cosa avete fumato???!!!

Se mettiamo anche il topic delle ricette siamo proprio finiti male!!!

Adesso voglio anche la discussione "Speedy oggi consiglia" !!!!!!!!

 

Ps:a proposito delle tagliatelle di nonna pina...avete visto la pubblicità di ricciabella e ricciospillo i campioni dello squillo????!!!

praticamente ci sono questi sfigati che ti cantano le canzoni dello zecchino e pure "quando i bambini fanno ooh" da mettere nel cell!!!

PATETICI!!!!

 

:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:

Edited by Taigete

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Ecco la ricetta di oggi:

 

 

TORTA SALATA di Nonna Pina

 

 

Ingredienti

 

• 1 rotolo di pasta sfoglia pronta

• 2 carote

• 2 zucchine

• 2 patate medie

• 1 cipolla grande (o 2 piccole)

• 1 barattolo piccolo di mais

• 1 filoncino di mozzarella

• 1 conf. piccola di pancetta affumicata a cubetti

• 5 cucchiai da tavola di parmigiano

• qualche ricciolo di burro

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• sale

• pepe

 

 

Preparazione

 

1)Pelare le patate e le carote, mondare le zucchine e la cipolla e sgocciolare il mais.

 

2)Tagliare le patate a cubetti di circa 1cm, le carote e le zucchine a rondelle di circa 1/2cm e le cipolle a spicchi sottili.

 

3)Versare due cucchiai di olio extr. di oliva in una padella antiaderente e rosolarvi la pancetta. Dopo un paio di minuti, aggiungere tutte le verdure, salare e pepare e far cuocere per circa 15 minuti spadellando di tanto in tanto. A fine cottura lasciar intiepidire.

 

4)Disporre la pasta sfoglia su di una tortiera, precedentemente rivestita con carta da forno, avendo cura di lasciare il bordo di un'altezza di circa 4-5cm (perchè poi andrà richiuso sul composto di verdura).

 

5)Mettere le verdure e la pancetta in una terrina ed aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e 4 cucchiai di parmigiano, aggiustando eventualmente di sale. Mescolare il tutto.

 

6)Versare il composto così ottenuto sulla pasta sfoglia e chiudere verso l'interno il bordo precedentemente lasciato, pizzicandolo con le dita in modo da creare un motivo decorativo.

 

7)Spolverare la torta con il cucchiaio di parmigiano rimasto e adagiare alcuni riccioli di burro qua e la!!

 

8)Far cuocere la torta salata nel forno preriscaldato a 180° per circa 20min (fino a che la pasta apparirà ben dorata). Servire caldo o tiepido.

Edited by Psycho

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Mamma mia. Sbaglio o in questo forum ci sono degli svitati? Scherzo e poi senza questi tipi il forum sarebbe una palla :rotfl:

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Ricetta per un cannone di nonna pina:

ingredienti:

 

100 gr di erba pura del prato di nonna pina

Carta di bassa media alta qualita'(anche del water :rotfl: )

qualcosa che produca fuoco....

 

 

Preparazione:

Prendere tutti i 100 gr di erba di nonna pina, prendere la carta preparata in precedenza, e arrotolare il tutto...

 

;) nonna pina conferma, UNA DELLE SUE MIGLIORI RICETTE

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Ricetta per un cannone di nonna pina:

ingredienti:

 

100 gr di erba pura del prato di nonna pina

Carta di bassa media alta qualita'(anche del water :rotfl: )

qualcosa che produca fuoco....

 

 

Preparazione:

Prendere tutti i 100 gr di erba di nonna pina, prendere la carta preparata in precedenza, e arrotolare il tutto...

 

;) nonna pina conferma, UNA DELLE SUE MIGLIORI RICETTE

 

 

hai dimenticato ......

 

BUONA FUMATA!!!!!!!!

 

cannone6ce.th.png

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Ps:a proposito delle tagliatelle di nonna pina...avete visto la pubblicità di ricciabella e ricciospillo i campioni dello squillo????!!!

praticamente ci sono questi sfigati che ti cantano le canzoni dello zecchino e pure "quando i bambini fanno ooh" da mettere nel cell!!!

PATETICI!!!!

 

Li odio anchio, io cambio canale quando li vedo :rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:

 

LIBERATECI DA LORO E DALLA NONNA PINA :pianto::pianto::pianto:

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Ragassuoli cosa avete fumato???!!!

Se mettiamo anche il topic delle ricette siamo proprio finiti male!!!

Adesso voglio anche la discussione "Speedy oggi consiglia" !!!!!!!!

A grande richiesta!!!!

 

OGGI SPEEDY CONSIGLIA...

 

PESTIAMO TAIGETEEEEEE!!!!!!!

 

 

MAZZ! PEST! GNOKK! ROMP!

 

 

(ScI sCi...GnoGn è MiCa ChE...ahio...PoCeVi GirCelO chE...ohiohiohi...Cei caMPiogneCCia Gi ARcI mARciaGLi???)

 

(AgecciO peh Cei mEgi mI cIoCca maNgiaIE il BUGIGNO Gi gnoGNa PIgnA...)

 

:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:

 

[bUGIGNO=BUDINO)

Edited by speedyGRUNF

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Ragassuoli cosa avete fumato???!!!

Se mettiamo anche il topic delle ricette siamo proprio finiti male!!!

Adesso voglio anche la discussione "Speedy oggi consiglia" !!!!!!!!

A grande richiesta!!!!

 

OGGI SPEEDY CONSIGLIA...

 

PESTIAMO TAIGETEEEEEE!!!!!!!

 

 

MAZZ! PEST! GNOKK! ROMP!

 

 

(ScI sCi...GnoGn è MiCa ChE...ahio...PoCeVi GirCelO chE...ohiohiohi...Cei caMPiogneCCia Gi ARcI mARciaGLi???)

 

(AgecciO peh Cei mEgi mI cIoCca maNgiaIE il BUGIGNO Gi gnoGNa PIgnA...)

 

:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:

 

[bUGIGNO=BUDINO)

:lollollol::lollollol: ...

 

Kuesta e da premio... :sm: ..

 

 

Qui finiamo ke kualkuno kiude il sito... :rotfl::rotfl:

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ok...qui comincio a mettere in atto la mia politica "Taigete che ti trancia col macete".....

 

:rotfl: :rotfl:

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ok...qui comincio a mettere in atto la mia politica "Taigete che ti trancia col macete".....

 

:rotfl: :rotfl:

:bleh::bleh::bleh::bleh::bleh:

 

:lol::lol::lol:

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Ricetta per un cannone di nonna pina:

ingredienti:

 

100 gr di erba pura del prato di nonna pina

Carta di bassa media alta qualita'(anche del water :rotfl: )

qualcosa che produca fuoco....

 

 

Preparazione:

Prendere tutti i 100 gr di erba di nonna pina, prendere la carta preparata in precedenza, e arrotolare il tutto...

 

;) nonna pina conferma, UNA DELLE SUE MIGLIORI RICETTE

Ehi Tomcat, era forte quella ricetta!

 

Sono così da 3 giorni...

crowww1po.gif

 

:rotfl::rotfl:

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ehi calma psycho!!!

 

prenditi una pausa che sei acconciato malino...

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